2006年11月23日 星期四

Wine Spectator 2006 Top 100之我見

每年的這個時候,總是會期待Wine Spectator公布的Top 100(俗稱的「百大」),今年則是11/20公布。數天前Wine Spectator即已公布了前十名,自己比對一下,十之二,還算不錯;等到11/21拿到完整的資料時,就更開心了……

Wine Spectator相信對愛酒人士而言都不陌生,所以不多作介紹。Wine Spectator每年品評近十萬款葡萄酒,再由當年品評的酒裡,選出他們心中的Top 100。依照官方說法,他們綜合分數、價錢、產量和x-Factor,以排出名次,所以第一名的酒不會是最高分的酒;另外,也考慮「價錢」和「產量」因素,故以同分數的酒而言,價廉、量多者便為首選。

從自己對品酒有興趣之後,看「百大」就是樂趣之一。葡萄酒種類、品項何其多,自己根本無力喝過所有的酒,所以只能依照自己的喜愛、並參考酒家的意見,來選購酒款。Wine Spectator每年品評超過一萬支酒,能選出一百支作為當年度的「百大」酒,這一百支酒應有其特殊的地方,可能是分數高、可能值得收藏、可能物美價廉等。

若覺得這些酒並不特殊,不如想像一下:每年自動產生一萬個號碼,讓大家押寶下注,然後在年終開出有名次的一百個號碼,試看看自己的手氣,押中了就會很開心啦!就像簽號碼買大樂透一樣,大樂透是一周開獎兩次,我們這種則是一年「開獎」一次,雖然沒有任何獎賞,不過,增加「爽」感也是好事一樁哩!

對照一下「榜單」,今年喝過裡頭不少酒款,自己也「擁有」其中七款酒。圖在上,文在下:
#3. Château Léoville Barton 2003, WS:98(C)
#6. Château Lafaurie-Peyraguey 2003, WS:97
#14. Château Guiraud 2003, WS:95
#19. Paul Coulin et Fils Châteauneuf-du-Pape "Boisrenard" 2003, WS:97(C)
#39. Château Pontet-Canet 2003, WS:94
#75. Paul Jaboulet Aîné Hermitage 'La Chapelle' 2003, WS:96(C)
#82. Mommessin Clos de Tart 2003, WS:95(C)

當然要好好爽一爽啦~!

我喜歡法國酒,這次「擁有」的七款全是法國酒,前十名有兩支、前二十名有四支、前五十名有五支,而且都是自己喜歡、或慕名已久的酒款;再來,七支酒有四支是Collectibles,雖然並不代表以後買酒要多買Collectibles,但至少以酒款而言,都是有相當實力、價錢不差、而且有相當產量的好東西;七款酒都是2003年,而2003年對我而言更是特殊的年份,不只是我開始學酒的第一年而已;最後,七款酒的算術平均和中位數都是96分,我就喜歡96,實在是太巧了。

雖然喜歡法國酒,但我仍嘗試著各式各樣、不同產區的酒;Collectibles也沒什麼,有更多的好酒沒有被選到;2003雖是唯一,但日後會有更多的好年份;高分也不一定好,買了會變成自己的酒,自己要喜歡,最重要。能摸索自己的喜好,並樂在其中,那當然就足夠了……

所以,爽完啦~準備去台東了……