脫離單身的一晚 (2011.10.1)

終於要結婚了……而且不是發生在別人身上，是小弟身上。許久之前已經邀請酒友，參加小弟自己的脫離單身酒會，大家準備了不少好酒，有我喜愛的葡萄酒與清酒，非常精采的一晚。

喝酒肚子餓，站著吃飯的戲碼再次上演，這些飲酒百態與笑話就待給在場諸位了。第一回合的酒單如下：

• Grosset Brut Rosé Champagne NV
• Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots 1996
• Domaine Long Depaquit (Albert Bichot) Chablis Grand Cru Moutonne 2007
• Paul Déthune Brut Rosé Champagne Grand Cru NV
• Domaine Vincent Leflaive Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 1996
  WA:95; WS:95
• Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Vaucrains" 2005
• Château Pierre Lichine Margaux 2004
• Chateau Montelena Napa Valley Cabernet Sauvignon Estate 1991
• Château La Tour Blanche Sauternes 2003
  WA:96; WS:97(HR); T:92-94; WD:16.5/20; WJ:90-92

酒實在太多了，所以有第二回合，如下：

• Basarin Barbaresco Moccagatta 2000
• Machiavelli Chianti Classoci Riserva Vigna di Fontelle 2000
• Deer Stalker Hawkes Bay Syrah Scecred Hill 2006
• Weingut Wittmann Westhofener Riesling Trocken 'S' 2007
• 関谷醸造　純米大吟醸生酒　蓬萊泉　あらばしり（餓鬼標）(2005/4裝瓶)
• 旭酒造　純米大吟醸　獺祭50
  杜氏桜井博志，山田錦（精米度50%），酵母N/A，（軟水），酒精度15~16%，日本酒度N/A，酸度N/A (2010/10裝瓶)
• Alain Graillot Crozes-Hermitage La Guiraude 2005
• Weingut Selbach-Fröhlich Bockenauer Felseneck Riesling Spätlese 2007
• Dr. Hermann Erdener Prälat Riesling Auslese 2007
• Dr. Hermann Morstein Riesling Auslese Goldkapsel 2009
• 齊藤酒造　純米大吟醸　英勲　一吟
  杜氏森口隆夫（但馬），兵庫県産山田錦（精米度35%），自社S-1酵母，名水百選之伏水の白菊水，酒精度15~16%，日本酒度+3，酸度1.2 (2010/12裝瓶)

最後的加碼酒，神人D的大紅包囉！最後與會的人才喝得到，不過這天沒醉，喝得異常清醒，也異常覺得，好酒是需要等待的：
須藤本家　純米大吟醸　花薰光　山渡‧食籠　雪
杜氏小森田邦雄（南部），山田穂（精米度27%），酵母N/A，自社井戸伏流水，酒精度18~19%，日本酒度N/A，酸度N/A (2003/12/12裝瓶)

大家滿滿的祝福收下囉……再次感謝～