蜜月行軍的黃色法國16：Notre-Dame, Palais Rohan, Le Gruber (2011.11.13)

Notre-Dame、Notre-Dame、又是Notre-Dame，此次法國行造訪三個城市，剛好都有Notre-Dame。前陣子和百合小姐一起看了「福爾摩斯二：詭影遊戲（Sherlock Holmes 2: A Game of Shadows）」，第一幕就是這裡，連街景都做得唯妙唯肖，看到曾去過的地方，差點叫出聲音，然後，「砰～！」

電影最開頭，是Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg（史特拉斯堡聖母院）發生爆炸，實際的Notre-Dame仍屹立不搖，且同樣擁有數年百歷史哩！最早於1176年開始建興，經過數次擴建，1439年完成目前所見的結構，高111公尺也曾是世界最高建築。如此高聳、精緻的標準哥德式建築，好美麗，參觀更感其豐內涵，且不用門票喔！

星期日是非常美麗的日子，差點下雨，而且我們看到了──天主教的禮拜。此時大禮拜堂、內側廳堂皆不可參觀，我們拍下了禮拜過程，靜立著，先感受溢滿的莊嚴氣氛囉。

僅站在出入口看著，已花去大半小時，連起立唱聖歌都等到了……管風琴音飄蕩在廳堂的空氣裡，感受到莊重與和諧，大廳堂下的寧靜，原來是這樣的感覺。

因為不能參觀，我們決定先跑自費行程囉。Notre-Dame有兩項自費行程：登頂（€5）與參觀天文鐘（€2），後者似在維修，無法參觀，我們只得選擇前者。

依百合小姐的身形，可以發現走道非常狹窄（僅約75公分，真的有夠窄），小弟天天五公斤上身、又有腳架，差點過不去，多數時候得把背包拿手上拎著，才能穿過如此狹窄的通道、或是上下樓梯哩。

Strasbourg市區沒什麼高樓，逛街時只要有廣場，多可遠望到聖母院，爬樓梯時已發現市街房屋似是一樣高，登頂後更感市街渺小。

這裡放上Notre-Dame的「三圍」，左側、右側與上蓋啦，別想太多。幾乎所有的教堂，從屋頂觀之，都呈巨大平躺在地的十字形，窗櫺、楔石都有著歷史，腳步根本走不快吶。

正面看到Notre-Dame有單側的哥德式尖頂鐘樓，登頂時可與之合照。雖說是登頂，卻不能爬上鐘樓，雲有點低，俯瞰市區倒是滿足，屋頂也有展示鐘與其它古老的陳列品。

鐘樓裡面別想太多，似乎是鴿子窩，很多鴿子大便哩。

下樓後禮拜也結束了，可以自由參觀。慢慢欣賞美麗的彩繪玻璃、裝飾華麗的管風琴、精緻美麗的大理石雕塑，參觀民眾不多，也能仔細欣賞。

時間還算充裕，我們走到隔壁、同樣是古蹟的Palais Rohan（羅昂宮）。與尖頂的哥德式建築不同，Palais Rohan是方頂的巴洛克式建築，曾是Louis XV的住所之一，後為史特拉斯堡大學主樓，普法戰爭、第一次世界大戰都無法倖免。目前已變成三間博物館：Musée Archéologique考古博物館、Musée des Arts Décoratifs裝飾藝術博物館、和Musée des Beaux-arts美術博物館。

我們沒有打算參觀博物館，廣場成為百合小姐跳舞的地方囉。

回到Place de la Cathédrale（聖母院廣場），時近正午，人變多了，販賣紀念品、小東西、各項雜貨的店家也開門了，廣場聚集許多店家，在這裡應該能買到不少東西吧。若看過「福爾摩斯二：詭影遊戲」的讀友，對第一幕有印象的話，Notre-Dame就在這個廣場正對正門的街道前面「炸」開的。

當然，這裡也有呱呱，不知怎地，越來越想把呱呱買回家了。

也因為要逛Place de la Cathédrale，午餐也在此解決囉，此回仍吃道地Alsace菜，評價似乎不錯，當地人與外國觀光客都有，英文也通，當然這裡法文與德文都通是沒啥問題的：
Le Gruber，11, Rue du Maroquin 67000 Strasbourg (Place de la Cathédrale)

店門口就有這麼多花花草草，店名就藏在花草與牆裡，再加一張寫著推薦菜色的呱呱黑板，除了道地的傳統菜，還有推薦的烤薄餅（La Tarte Flambée）哩。

Le Gruber店內有許多當地民俗的裝飾，一進入即能融入、非常不同的感受；點餐前送上小巧蝴蝶餅乾，帶鹽顆粒，普通卻也感受到熱情；附餐的麵包頗有麵粉香很正常，較硬、富嚼感也滿正常的，裝麵包的籃子像裝肉的、裝水的大壺像裝啤酒的，就好玩了。

百合小姐親自示範……很重喔，還是放下來吧。

百合小姐點2 course的Menu Terroir，我點3 course的Menu Tradition，且依照慣例，我總會少吃幾口。

我的前菜就很好玩了，Foie gras de canard maison, gelée de Gewüratraminer主角是肝，鵝肝抹醬細緻好吃，搭配烤味重、口感幾近酥脆的麵包，裝飾細香蔥的下面，還墊著有玫瑰荔枝香氣、使用Gewüratraminer白酒做的酒丁哩，有創意又好吃無比，讚！

百合小姐的前菜，是Le Gruber頗有特色的La Tarte Flambée Classique（傳統烤餅），我們挑了基本的La Traditionnelle: Oignons et lardons（洋蔥與培根），半張大餅裡夾著洋蔥、碎培根、cheese，簡單的牽絲，上菜還是整個木板哩，有氣勢。

好吃嘛？百合小姐說，她一個人可以吃掉一整片，不是因為餓，而是好吃唷。

稍等片刻，百合小姐的套餐主菜Cuisse de canard confité sur choucruite, pommes vapeur登場囉。冷油煮的鴨腿肉有些硬，醃得入味，沾著鴨肉醬汁頗不錯，搭配酸白菜與水煮馬鈴薯、地瓜條也很棒，原來這裡的鴨腿也很不錯哩。

我的主菜Choucroute 3 garnitures: kanck, kassler, et lard fumé也出現了，傳統的三樣道地肉食：烤豬腳肉、煙燻香腸與先煮後烤的大片豬肉，好吃啊，那有不好吃的道理。搭配的雖然是很一般的moutarde de Dijon，已能帶出頗棒的風味。

百合小姐不愛酸白菜，正合我意，大吃特吃，連吃三天。

最後送上套餐甜點是Crème Brûlée，如其名的焦糖烤布丁，表層焦糖還帶著未化開的糖粒，不知是故意的嗎？布丁本體倒是好吃，混合些許糖粒……嗯，當作是創意好了。

前菜與主餐都好吃，百合小姐也喜歡呢，推薦兩下好了。

下午要暫時離開這個城市，晚上再回來，我們用盡24H Trio車票至最後一刻，搭回Gare購買ALSA+ CUS journée groupe régional，兩人使用非常划算。

等車的空檔，除了拍拍火車kiss、看月台建設（往東的耶，往東就到德國了還建什麼啊），還可以學外國人喝咖啡。百合小姐許久沒喝，點了便宜的illy Espreesso，慢慢喝著，打發時間。然後……聽聽童話故事囉。