文化京都春之桜9：東西本願寺、花吉兆最後的午餐 (2011.4.9)

此回京都行的最後一天，行程排得隨興，加上中午安排花吉兆的簡單会席料理，沒打算很趕地跑完就是。

第一站是「淨土真宗本願寺派　本願寺」，習慣上還是稱為西本願寺，誰叫它正好在西邊，建造於1272年（文永9年），1591年（天正19年）遷至現址。天氣很陰、擔心下雨，前一天也下了雨，路其實不甚好走。而且……正好有盛大的法會，抱著揍熱鬧的心態，怎麼樣也都要繞進去看看。

「親鷥聖人七百五十四年法要」是看得懂的漢字，不過他是誰就真的不知道，不只本願寺，東本願寺也有盛大法會，只是本願寺大到……連方丈和禮堂都圍起來了。保守估計這裡可以容下數千人的大法會，日本人搭了鋼架以容納更多人，卻一點都沒有傷到古蹟，無障礙空間也設計周到，不得不佩服日本人吶。

東西本願寺皆主祭阿彌陀佛，佛教是相對較了解的，只是法會人多，也沒特別興致再待下去，很快離開，沿小巷走到東本願寺。路過京都刑務所，也看到製品特賣會，真的滿有感覺的。

「真宗大谷派　本願寺」就是俗稱的東本願寺，也只是因為一間在西、一間在東罷了，建造於1321年（元亨元年）。看起來流派大同小異，所以也有「親鷥聖人七百五十四年法要」的大法會，規模比起本願寺小得多，但擴建的禮堂卻是把原來的禮堂完全「包」起來了。

就算到東本願寺，也沒有許多興致賞風景，也許有點累，也許是心裡仍惦記著買清酒（誤）。百合小姐想跟鴿子玩，當然要陪她玩完，再去逛可愛（？）的清酒區。

所以，後來再回到京都駅伊勢丹，補貨一些不是京都的地酒。

回民宿check-out，已經遲到了，只好搭計程車吃飯。再走一段四条通，熱鬧的白川，人真多。轉入小巷裡，似乎又變得安靜了。因為遲到，女將還特地在門口等我們，真是不好意思。

花吉兆吃的是会席料理，也就是俗稱的懷石，也是京阪神Michelin一星餐廳。小試午間6道菜的「花」套餐，百合小姐買單，太好了：
HANA 吉兆，京都府京都市東山区大和大路四条下ル大和町3-2，11:30 ~ 14:00 17:00 ~ 20:00（不定休）

「先付」是甜蝦、豌豆、章魚吸盤的組合，精緻漂亮的擺盤，新鮮且簡單的組合，以「花」作為季節裝飾，也符合店名與套餐的意境；右側是放入桜花花瓣的吟醸清酒，帶桜花香，也是此行最美的陪伴，好喝。

也許是天冷，先上了「蓋物」，時令竹筍湯，帶些香料草氣息，功力深厚的魚骨高湯，清澈且帶出筍香，很棒。

「向付」是刺身盤，照片的是兩人份，兩種當地魚配鮪魚、微炙干貝的組合，新鮮好吃，其中一種此行已吃到兩次，卻沒有機會問是什麼魚哩。隨盤附上的漬物也不錯吃，代替薑片也能清洗味蕾。

也許是簡易版的，「焼物」作主菜，故端上「揚物」替代。野菜天婦羅似乎容易，做得好吃不油、皮薄且脆則困難，這回炸牛蒡絲與地瓜絲有不錯水準，搭配蘿蔔泥略能解膩。

「強餚」與「御飯」一起上桌，也是主菜登場。焼牛肉有著不錯的口感，沾上略嗆的黃芥末泥是京都吃法，水準不差，只是兩天前剛吃完心滿意足的超美味近江牛，這裡的牛肉略失色些，但考量到預算，已很美味。

御飯僅是銅釜白米飯，略久燜帶出的淺焦色鍋巴，沒有不好吃的道理。這飯也是填飽肚子用的，不過百合小姐意外地小食量，大多數的好吃鍋巴飯是我吃掉的。

「水物」是套餐的結束，別以為只是冰淇淋灑上巧克力粉，裡面有草莓、哈蜜瓜，有創意且好吃的小甜點，剛剛好填補那點空白呢。綜合來說，這裡的午間套餐有高C/P值（含服務費為5000隻羊），且僅此套餐含服務費，其它皆另計10%，怎麼樣都划算，值得推薦。網路即可用英文訂位，非常方便。

在這裡，沒可能不喝酒，這回點的正是與店名相同的「花吉兆」，實為白扇酒造的純米大吟醸，不算便宜，而且也許百合小姐已中英勲毒，覺得這酒似嫌淡麗了些，少了些許變化；吟香與花香表現皆好，確實少些變化，也有不錯水準：
白扇酒造　純米大吟醸　花吉兆
山田錦（精米度40%），酵母N/A，水N/A，酒精度15%，日本酒度+4，酸度N/A

心滿意足，而且福運満奌，此行結束，準備返台。「我能不回去嗎？」可以呀，等我學會日文，順利在這裡找到工作，多想天天在這裡玩呢？