認真會──1999 Champagne......(2008.06.14)

幾乎每年都要來一次的認真香檳會，今年喝1999的年份香檳，也是沒有海盜酒的一場認真會。喝過1995、1996、1998，再加上其它林林總總的機會，喝到香檳的機會不算少，但它越來越貴的價錢，也讓我們拿來辦認真會的成本越來越高，也許以後就要喝不起了。有關香檳的介紹已經不少，可以參考以前認真會的舊文，值得一提的是年份，1999年對香檳區來說是個頗不錯的年份，比起適合早飲的1998或中規中矩的2000年，1999的特色是豐美，以Chardonnay的水準最佳，是可以期待Blanc de Blancs的一個年份。

雖然這次是認真會，但這回包酒瓶的布套不夠大，有兩支香檳塞不進去，只好有些包著喝、有些睜眼喝。我雖然有猜包著喝的，但答案是全錯，可能是太久沒喝好酒，會讓猜酒功力變差吧。酒名和筆記如下：

Delamotte Brut Champagne Blanc de Blancs 1999
100% Chardonnay
酒液呈淺金黃色，邊緣泛透明，液面晶亮，氣泡量多、細緻且均勻。有著酵母、烤吐司、礦石香，略帶一些鳳梨、萊姆皮香氣，香氣強度適中，略感複雜度，後來似有變化一些紙板香氣。入口時感覺有酸度，酒體適中，氣泡口感量多、細緻且均勻，酸度略感sharp，頗有個性的香檳，口中以酵母、礦石、鳳梨、洋梨、一些桔皮、一些燻烤香氣為主。尾韻長度適中。一開始酸度拉得頗高，回溫後就好多了，變得較有圓潤口感，容易喝到Chardonnay主導的感覺。

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Champagne 1999
WS:89
酒液呈淺金黃色，邊緣泛透明，液面晶亮，氣泡細緻且均勻。有著酵母、蜂蜜、氧化系、杏桃、鳳梨心（？）香氣，略帶一些礦石香氣，香氣強度適中，略感複雜度，如此年輕卻有氧化香氣，猜測酒質有受損。入口時感覺有酸度，酒體適中，氣泡口感細緻且均勻，口感均衡、略偏些肥美，有圓潤感，口中以酵母、鳳梨、一些礦石香氣為主。尾韻長度適中。氣泡不持久，香氣變化有些單調，而且有突兀的氧化系香氣，並不喜歡，回溫後口感更加圓潤且略肥美。

Gosset Brut Champagne Grand Millésimé 1999
WA:92; WS:90; T:93
56% Chardonnay (GC), 44% Pinot Noir (GC & PC)
酒液呈略淺的金黃色（五支酒裡最深的），邊緣泛黃色、略偏透明，液面晶亮，氣泡量多、細緻且均勻。有著礦石香氣，略帶一些氧化系、青草、酵母、洋梨香氣，香氣強度適中，略感複雜度，一開始表現有些沉悶，較清瘦的礦石香氣為主。入口時感覺有酸度，酒體略重，氣泡口感量多、細緻且均勻，酸度清脆、略有些抓口的殘留感，但酒體又有些圓潤，口中以礦石、萊姆、洋梨、一點青草香氣為主。尾韻長度適中。頗特別、有個性的香檳。

Laurent Perrier Brut Champagne Millésimé 1999
T:90
52% Chardonnay, 48% Pinot Noir
酒液呈淺金黃色，邊緣泛黃色、略偏透明，液面晶亮，氣泡細緻且均勻。有著略濃郁的燻烤、餅乾、鳳梨、礦石、酵母香氣，略帶一些萊姆皮、BBQ香氣，香氣略感複雜度，頗特別的燻烤、燒烤香氣，也頗明顯。入口時感覺有酸度，酒體略重，氣泡口感量多、細緻且均勻，酸度清脆且有結構感，頗年輕的感覺，口中以燻烤、餅乾、鳳梨、礦石、酵母、一些奶油香氣為主。尾韻長度適中。桶味相對較重，做得頗不錯，但似乎不像以前的風格了。

Moët et Chandon Brut Champagne Cuvée Dom Pérignon 1999
T:93
酒液呈淺金黃色，邊緣泛黃色、略偏透明，液面晶亮，氣泡量多、細緻且均勻。有著略濃郁的燻烤、餅乾、礦石、酵母、鳳梨香氣，略帶一些橡木、萊姆皮、BBQ香氣，香氣可感覺有複雜度，有貴氣的香檳，值得玩味。入口時感覺有酸度，酒體略重，氣泡口感量多、細緻且均勻，有清脆爽口的酸度，搭配剛好的酒體，口感偏強勁，且有結構感，口中以燻烤、BBQ、餅乾、礦石、酵母、鳳梨、洋梨、一些橡木、一些萊姆皮、一些奶油香氣為主。尾韻長度適中，酸度口感殘留時間長。頗堅實的香檳，香氣和口感皆為一時之選，略感複雜變化，更有陳年實力。

有酒友曾總結說，Champagne的年份好壞，和Bourgogne的年份好壞，有很高的連動關係，就近15個年份來說，似是如此。1999年是Bourgogne的好年份，紅酒和白酒都有頗好的水準，Champagne也是，而且似也如同大多數酒評家的說法，這是一個Chardonnay的好年份，容易喝出較豐美、奔放些的感覺，相較於Pinot Noir的堅實，這個年份的酒多了些討喜感，不過酸度仍然留得很好，不會讓人懷疑它的陳年實力。

我最喜歡的是Laurent Perrier和Moët的Dom Pérignon，都有頗好的水準，雖然對某些「大咖」來說，以前Dom Pérignon只是漱口用而已，但依現在的水準，仍然是值得期待的香檳，雖然它和時尚綁得越來越緊、價錢也越來越貴了。至於Gosset，雖然我還是對它有偏見，但這個年份做得很不錯，變得容易被接受，而且香氣和口感表現皆屬上乘，很不錯的酒呢！

會後會我沒有參加，不過前一天適逢K大生辰，帶了一支出生年的好酒請大家喝，是馬哥，喔，Margaux的酒：
Château Du Tertre Margaux 1980
酒液呈頗深的寶石紅色，邊緣泛磚紅色、略偏紅色，液面晶亮。有著泥土、落葉、橡木香氣，香氣強度適中，幾無複雜度，已是老酒的架勢了。入口時感覺略有酸度，酒月適中，單寧量適中而感覺有澀度，仍有一絲細緻感，很規矩的口感，口中以泥土、落葉香氣為主。尾韻長度略短些。

我的北海道東京行（十二）──明治神宮、新宿、夜景......(2008.01.31)

吃了奢侈的握壽司早餐、在吉卜力度過了如夢似幻的上午、還有三鷹車站特別的立食午餐，居然已經下午三點，誰叫這天我很白痴地把入場券放在民宿裡，下午原訂要去井之頭自然公園給動物看，也就取消了，但最後一天要去的明治神宮，就在新宿不遠的地方（講是講不遠，也有一站JR的距離），而且若回到淺草再搭車來原宿站，當下決定行程重新動態連結：先到明治神宮，晚上逛新宿，隔天好好休息、並且做做收心操吧！

從三鷹搭JR中央線，到了超大的新宿車站，再改搭瘋狂圈圈的JR山手線，兩站的距離，就能到達原宿站。雖然一出站就看到Snoopy Town，但我沒有去逛，而是慢慢乘著陽光，散步到神宮御苑，過了神宮橋，就能到達的地方──明治神宮。參道的大鳥居，很雄偉，這樣的氣派還真不是小小的神社可以相比的，更不是熊神社可以相比的。也許就是因為，它是明治神宮吧！當然，和三明治沒關係，而且我也吃飽了……

不知道這是不是日本人的傳統，每間神社或神宮都會有一面牆，放著當地酒造出產的樽酒，聽說是作為神社的貢品（或祭品），祈求年年平安。東京都的知名酒造不多，但大型酒商或新潟、千葉縣的酒造不少，而且可能是因為這是明治神宮吧，總覺得全國知名酒造都會進貢呢！

月桂冠、白鹿、白鶴、太關、菊正宗、北之譽都有，而且他們都很大方，最少是兩樽，這些酒其實都有很好的水準了；七笑、千代之園、瑞鷹、出羽鶴、浦霞、南部美人，其實也都有。但是，更讓我心動的酒造，龍力、黃櫻、大七，光看到名字、幻想著那一天能喝到好酒，就開心不已，連同行友人都快看不下去，明明我就沒喝到什麼箕輪門或上三草，居然已經神遊到那裡去，真不知道在開心什麼……

可能就是因為太有名氣了，所以其它酒商也不讓清酒專美於前，就在那面清酒牆的對面，放著一個個的橡木桶，整面望去，都是Bourgogne啊！好吧，剛才在清酒那裡就快發瘋，這裡有更正當的理由發瘋了，紅酒居多，多數是村莊酒，知名酒商很少，反而是獨立酒莊居多。我在這裡就照了很多相，同行的友人只好等我一會，看那個瘋子一直找酒桶照相……

酒商我只看到Maison Champy，但酒莊就多了，Faiveley、Domaine Leroy、Philippe Pacalet、Trapet、Etienne Sauzet、Robert Arnoux、Jean Grivot、Ponsot、Bruno Clair等，各式Echezeaux、Corton Charlemagne、Clos Vougeot、Cazetiers都出來了，果然壯觀。

又走了一段路，到了第二個大鳥居，漫漫長路的參道還沒走完，而且都是緩緩的上坡。天氣很好，也看到不少年輕咩咩來參拜，不少是高跟長靴、短裙加上長外套的打扮，但都有各自的型，在不到十度的太陽天，陽光變得好溫暖，空氣變得好清新，似乎精神又來了……

終於走到正殿，我先洗了手，參拜後，許下小小的心願，求到一張籤，別人許願都只用一百支羊，我已經窮到吃泡麵了，還是丟了手上最大面額的硬幣下去，果然……好籤，反正自己覺得好就好，哈～

接著，閒逛吧！如同各式神社，神宮當然也要賣平安符或神籤，畢竟真心祈求的祝福也是要用錢換的（偶朋友的名言，很受用啊），但這裡的籤和淺草寺相比，就種類和質感而言，明顯的「不上相」多了，而且價錢又差不多。而且，明治神宮的獻金箱還真不是普通的多，許願一個，取籤又一個，這裡賣神籤的旁邊，還是一個。

偶的朋友正在苦惱要買什麼，我則苦惱另一件事……

苦惱在這裡，看到正妹。也許是日本人長期的跪姿，也許是因為太愛漂亮所以愛穿高跟鞋，也許我也不知道要牽拖什麼理由，在路上看到的日本女生的腳，十個有七個半是內八字，但內八字走路真的很不好看，這大概是我在東京看不到什麼正妹的原因吧。另外，很多日本女生的腿型都不勻稱，心裡有很邪惡的想法，不過講出來就造口業了，所以因為這個原因，剩下兩個半裡大概有兩個是這樣，扣一扣就沒多少了。這時候想一想，在台灣很多女生的腿都滿好看的，就這部分來說是這樣。

就在剛參拜完沒多久，就看到也是一同來參拜的日本人，所以就照了。穿裙子的正妹果然不一樣，沒有內八、腿型也美，看起來又陽光，會穿著，連講だいじょうぶ的聲音都好聽，差點沒聽到骨頭酥掉，哈～

另外，在明治神宮也看到傳統的日本式婚禮，而且不是秀場或表演，而是真的在迎娶喔！連那票日本人都覺得新鮮了，更何況是我們這些遠從XX（請自行填入地名）而來的觀光客呢？只是這樣的傳統婚禮，實在安靜得可以（其實我想說的是，很莊嚴），全程都沒有講話，更沒有吵鬧的鑼鼓鞭炮聲，實在讓人覺得……好安靜吶，再加上新娘穿得全身白，行禮途中都沒有人交談聊天，只有相機或攝影機而已，更有說不出的感覺。

明治神宮逛得差不多了，我們一同沿著JR散步，路邊有不少高樓和食肆，連JR鐵道下面都有店家（JR鐵道是高架的），慢慢抓著自己還可以用的方向感，居然就走回新宿站了，敢情為了省錢，再遠都要走。也因為這樣，我們能充分休息、充分感受東京小巷裡的寂靜感，都市裡，總有寂靜的地方，這裡就算是了。看到全日本電信市場佔有率最高的NTT DoCoMo大樓，似乎告訴我，新宿要到了。

就在步行到新宿高島屋之前，路過了紀伊國書店，居然看到這樣惡搞的Suica企鵝，一隻扮成鋼彈，一隻變裝凌波零，其實是幫鋼彈打廣告（劇場版Gundam Memorial Box，ガンダム　メモリアル BOX），但這也太搞笑了一點。既然路過紀伊國，就來裡面逛逛，我在裡面找「神之雫」日版漫畫，日版漫畫封面比台版的好看太多倍，光質感就嬴了。

接著是逛隔壁棟的新宿高島屋，裡面有僅日本才找得到的Burberry Blue Label，而東急手創館（Tokyu Hands）有賣Château Laguiole的手工開瓶器，價錢不斐，但日本人可瘋狂的哩，尤其是田崎真也一役之後，日本對葡萄酒和相關器具的熱愛，絕對符合他們某部分追求完美的天性。另外，高島屋地下街裡還有酒坊，Leroy是這裡最大宗的選擇，價錢也算實惠；Fauchon是世界知名甜點店，這裡有各式甜點，還有在台灣就喝過的Fauchon鋁箔包紅茶，我則是搭配macaron，準備用作隔天的早餐。

新宿是全東京最熱鬧的地方了，尤其對想壓馬路或花大錢的人來說，這裡更是他們的天堂，百貨公司不只高島屋，京王、小田急、伊勢丹等百貨公司，共計六棟，全都逛的話，一天都逛不完，更別提附近還有小型賣場，還有巷子裡的店面了。這裡也有更多是辦公大樓，所以食肆特多，平價或高級的都有。有兩間店先記在這裡，下次要試看看，一間是日式咖哩飯「新宿みやざき館KONNE」，一間是甜點店「Jeal-Paul Hévin」，後者是法國知名甜點店，不用多作介紹，巧克力是一絕，而且就在伊勢丹樓下。

我的朋友不勝腿力，先回房休息了，剩我一個人繼續奮鬥，尋找表定的晚餐地點。只是，我沒想到，居然隻身陷入可怕的「町目地獄」裡，日本人的英文比我想像的破爛，不通日文的我沒辦法用英文問路，更何況我自己都在找路了，居然還被某日本OL用「すみません」問路，在台北我會指給她，但這裡是東京，真的是愛莫能助。逛街時也好好看了一回新宿站，只知道月台很多，光從空橋往下望，就夠壯觀了，更不用說這裡火車進出有多頻繁，這裡是不能出錯的地方。在町目地獄的大街小巷裡狂繞圈圈，也順便使用沒剩多少的腿力逛了京王百貨，終於在肚子餓得咕嚕咕嚕叫、而且快要放棄不去找的時候，我找到了新宿郵便局，找到了我找了一個小時的町目，也找到了我想要吃的這間店。

豚珍館，一間開在二樓的豬排飯專賣店，就開在極不起眼的小巷裡，位在二樓又滿座，排隊的人都直接排到樓梯上，老闆還會直接在樓梯間點餐，太妙了。我點的是最基本的とんかつ，搭配超好吃白飯、白味噌汁和紫蘇梅，後兩樣還好，日本白飯是無庸置疑的好吃，但這裡最棒、最讓我印象深刻的，就是約兩公分厚的炸豬排。豬腰內肉極富口感，炸的功夫好，肉汁都封在裡面，微帶淡淡奶香（這肉種提示很明顯，不用多說什麼了），很奢侈啊！重點當然是，這樣好吃的豬排飯，居然不到一千隻羊？天殺的好吃，為什麼不來台灣開一間，只要炸豬排的味道一樣就好了，以那種價錢，不說了，難怪它不來台灣。

資訊如下，很難找，重點是要找到新宿郵便局：
トンカツの店　豚珍館，新宿區西新宿1-13-8高橋ビル 2F
03-3348-5774，11:00 ~ 15:00、17:00 ~ 23:00 / 22:00（土），祝休

還有，要記得拿他們的名片，沒拿名片也要拿火柴盒，很可愛。

非常心滿意足，腿力也慢慢恢復了，散步到晚上要看夜景的景點，也是目前所知C/P值最高的夜景地點。東京都廳，非常雄偉的大樓，有南北兩座塔樓，45層樓、202公尺的高度，比東京鐵塔大展望台要高，可以看到多達350度的夜景，而且不‧用‧錢！而且奇妙的是，原以為會遇到很多很多的日本人或觀光客，但到了才發現，人沒有想像的多。當然因為免錢、都廳和其它大樓高度相差不多，所以有些地方會覺得有被高樓擋到，和六本木Hills、東京鐵塔這些又貴又要錢的地方相比，是它小小的缺點。

我就這麼繞了一圈，慢慢晃著，也在這裡寫著明信片。雖然燈光明亮，但夜景總有著浪漫的感覺，是小情侶約會的好地方，這張照片的前景NTT DoCoMo大樓（左邊尖尖那棟），中間不用多說了，東京鐵塔；有人說看不到台場摩天輪，其實是有的，只是不明顯，就在照片右側小小的藍色圈圈，也能看到台場大橋。另外還有一面，直接面對新宿最熱鬧的百貨區，也就是新宿站西口，這裡被餐廳擋到了，但我已經看得很滿足了……

寫好明信片，總要寄回台灣吧？慢慢走回新宿郵便局，這是一間晚上有開的郵局，而且很多人排隊寄東西，可能有很多人趕在明天要把東西寄出去吧，我前面排了大約一百人，每個人都有大大小小不同的東西，有的像DM、有的像履歷、有的像包裹。九點半之後，只剩下一個櫃台提供服敢，所以我又排了一個多小時的隊，實在太無聊了，只好把Fauchon買來的早餐當宵夜嗑掉。紅茶不用懷疑，就是紅茶，是有好喝一點，但貴很多；至於兩個macaron，最基本的口感還有，尚稱好吃的水準，但水準不一是最大的問題，早知道就多花點時間找其它的試看看。

終於輪到我，排了一個多小時，寄明信片只花了十秒鐘，就離開新宿郵便局，慢慢走回新宿地鐵站，這時才發現：百貨區的圓環，馬路居然分成上下兩層，下層還有巴士站，真是太驚訝了！從新宿站西口進去，一望無際16個月台，總感覺是誤入森林的小白兔（算了，好噁心），如果在這裡迷路，湧上的應該是厚厚的無力感吧。慢慢搭站站樂的中央總武線到淺草橋，再散步回到民宿，這天應該有走到20公里的路吧，省了很多交通費，但早餐一頓就很可怕了，哈……

再來，最後一天的行程了，之前大家就猜到我去秋葉原，那……猜我下一次會提到那一個遊戲吧，下篇是最後一篇，照片都選好了，答案也很確定、不會變，只有一樣。如果放照片的海報名字都猜到，那真的要好好聯絡一下才行……

我的北海道東京行（十一）──築地壽司大、三鷹吉卜力......(2008.01.31)

這天，依照既定行桯，會是吃、喝、玩、樂都最滿足的一天。雖然札榥有吃到讓我感動到不行的拉麵，但沒有在札榥排到那麼多好吃的東西，或是去泡湯、吃生食，總是留著小小的遺憾，就算到了小樽，也無法一償宿願。到了東京，已是最後一個機會，更要好好滿足一下，尤其東京有個很方便的東西，叫地鐵，是比札榥或小樽更方便的交通工具哩！

素聞東京築地市場盛名，不管是否看過「築地魚河岸三代目」之類的漫畫，都知道這裡每天進港新鮮漁獲，而且有些好吃的握壽司店，就開在這裡，怎能不來朝拜一下呢？查過了分數，這裡最好吃兩間握壽司，一間是「大和壽司」，一間就是我要來的「壽司大」，至於為何我選後者呢……傳說，這間是日本人最愛來的店，不來試看看地道口味，怎麼行？

一早，不到六點，就起床了，這時間還算晚的了，天已經大亮，搭乘傳說好像蓋在地下五樓的都營地鐵大江戶線，一下就到了「築地市場」站，只有3℃，還沒出地鐵站就已經聞到魚腥味，混雜著淡淡的海水味。我慢慢找著壽司大，其實也不用怎麼找，看到某間小壽司店，前面有一罐子人在排隊，就是了。好吃的東西要有耐心，我就在這裡慢慢看著等著，讓時間消化這一罐子人，時間也讓我的身後再多出兩罐子人排隊，總之，人很多，但店很小。

先看一貫又一貫的握壽司，解解饞吧，然後回頭說一下剛才沒說完的壽司大。這間壽司店只有13個位子，而且是肩併肩地坐著，才擠出13個位子，更不要說有些早起的外國觀光客，還拖著行李箱來的，就只好在他們的頭上做了架子，把行李箱放在他們頭上；板前師傅基本上只會講日文，中文一點（只會講魚名），英文更是一丁點，有一位老師傅是主廚，他就真的只會講日文，握得口感較好，年輕師傅握的口感較緊實一丁點，但會講簡單的中文和英文；還有，不知道是從那裡來的壞習慣，大家在排隊等吃壽司時，都會把頭探到簾子裡，看裡面有幾個人吃完、看什麼時候可以輪到自己，更不要說我了，一定要照著做啊，長那麼高不這樣做實在對不起自己……

我排了45分鐘的隊，其實算快的了，原本我是打算要排一個半小時的。

我坐在最裡面的位子，點了最貴的套餐，反正他們也只有三種套餐可以選：にぎり ￥2100（七貫）、にぎり ￥3150（八貫）、「旬魚」おまかせセット ￥3670（十貫，另附自選一貫）。當然有單點，每貫￥100到￥500不等。等了一下，先送上薑和熱茶，外面只有3度、肚子又餓，真的很需要熱茶，醒腦也醒胃，告訴自己：我要吃大餐啦！

接著就是照片的握壽司，一貫一貫上，從左到右、從上到下的順序上。先是平凡的鮪魚，醋飯壓得剛好，所謂的「剛好」是筷子夾不太會掉、但入口就化光的剛好，雖然我知道握壽司要用手吃，但我的筷子用的很習慣……接著，某不知名魚類，問了幾次他們都說不清楚，日文也忘了抄回來，就算了；第三貫是金目鯛，新鮮有略帶彈牙的口感，重點是，調味都非常剛好，他們雖然幫我倒了醬油，但從頭到尾我幾乎都用不上。

第四貫是小章魚，可能會有衛道人士閱讀我的網誌，但我仍要很忠實、也很殘忍地把真象告訴大家，就是，這章魚會動，有點脆脆的，好吃；接著是海膽軍艦壽司，明顯的海膽清甜味，吃得很開心；第六貫是安康魚，上面蓋的是菠菜。吃到這裡，深知師傅握壽司的功力如何，調味剛好的醋飯，搭配上極為新鮮的各式魚肉，師傅會再依的屬性，加上一絲醬油，只能說，一切都很美好，我能一次又一次地回味著，壽司放入口中，在口中化開的感覺……

還沒結束，接著吃。先上鐵火卷，有兩種口味：鮪魚和鮭魚小黃瓜，其實應該是各兩個，但我吃得太開心結果少一個，而且這不算在十貫握壽司裡面，好東西；第七貫是（魚參）魚，也是偏鮮脆的口感，有些較緊實的醋飯，更顯出脆的口感，頗好吃；接著是軟絲，雖然不像之前小章魚那樣震撼，但看得出來：它其實是一片軟絲肉切出來的花絲嗎？第九貫是黑鮪魚中腹，是肥瘦適中的部位，第一次感覺到醋飯完全化開後、能將鮪魚肉完全包覆，同時感覺油滑和細緻的魚肉肌理，又是一次震撼啊。一次又一次佩服主廚的握功，坐在板前欣賞他們出身入化地用刀，刀工也是一絕。

最後是調味最重的海馬肉握壽司，「旬魚」おまかせセット的標準十貫握壽司至此結束，海馬肉先微微烤過、有些定型後，再刷上較濃重的醬油口感，很適合當這套「握壽司大餐」的主菜。我當然是吃得意猶未盡，喝了赤味噌汁，看著他們送上的菜單，送我的最後一貫要吃什麼好呢？

同樣坐在板前，有一些狂講廣東話的香港人，他們吃的是黑鮪魚大腹（這才叫おとろ），我也跟著來了一貫，當然另一個原因是，它是裡面最貴的。很快地送上黑鮪大腹肉，更油腴的鮪魚肉口感，醋飯幾乎像是化在魚肉裡，調味極好的一貫壽司，放在最後作為壓軸，絕對有它漂亮的水準啊！喝完味噌汁，一天的元氣也充足了，我的早餐吃到這等水準，那其它餐要吃什麼呢？

吃飽後，去大和壽司看了一下（他們其實在同一條街，只間隔兩三間店面），沒什麼人耶，是太早了嗎？另外要順道一提的是，築地市場是不對外人或觀光客販賣漁獲的，只提供店家或餐廳，這裡多著的是開卡車來載魚的；一般民眾或觀光客則要到外頭的「場外市場」才能購買漁獲，我沒去逛，時間有點晚了，得快點和朋友會合才行。

慢慢離開這裡，繼續搭地鐵回到藏前，到淺草橋換搭JR到下一個既定行程，三鷹。結果，壽司吃得太爽，居然發生烏龍事，我把吉卜力的門票放在民宿裡，而房間鑰匙在我朋友身上，只好打電話，和朋友約在御茶之水（御茶ノ水）站拿鑰匙，再來會合，搭乘JR中央特快線到三鷹，沒辦法，我們的行程delay了，要趕時間。

這就是在趕路到地鐵站時看到的，似乎是接近農曆春節的時刻，這樣的假櫻花店好多，走在日本街上，很容易看得到，也有不少人會捧（或抱）著一大束回家，猜想，是有節慶或是參拜的時刻吧。

乘著風，信步在人行道上，路邊能看到小小點綴在枝頭上的櫻花，這不是想像，而是真實，名實相符的真實，就在「風の散步道」。

三鷹是我們特地安排的行程，所以得特地搭JR前往。離開東京都心，到了有點郊區的地方，房子仍然到處都是，但都蓋得沒那麼高了、密度也沒那麼高了，還有一些田地或樹林，都是在東京都裡少見的。這裡的車站有類似台灣小鄉鎮的感覺，熱鬧的地方都是從車站開始，然後慢慢往外擴散。這天的行程因為我忘記拿票，所以大改點，下午原本計畫要跑的「井之頭自然公園」就不去了，先用力地和宮崎駿做好朋友吧！

位在三鷹的吉卜力美術館（三鷹の森ギブリ美術館），是宮崎駿一手策畫、設計的，融入了他所有動畫的構想。這裡要事先買票，而且不接受現場買票，得到全東京數千家Lawson超市購買入場憑證後，再到美術館換成入場券，而且得指定入場的日期；台灣有個好處，就是能很輕易地請旅行社代購，而且費用差不多。

到了美術館，已經中午了，來得晚，只好等第二批入場。不過光是入口站在「偽」售票亭裡的東西，就夠讓人抓狂發瘋了，如果它真的能賣票，我一定要跟它買，就算多幾百支羊都沒關係，而且我很認真地想跟它買票，售票亭都寫著「きっぷうりば：OPEN」了，但我沒辦法跟它對話，它不理我，它就是站著給我們拍照用，但又站在售票亭裡，白天怎麼照都有強烈的反光，最後，我作罷了，去買明信片總行了吧？

「它」，不是別的，就是一隻身高超過200公分的，超大型，龍貓！

吉卜力美術館裡面不能拍照，主要分為幾個區域，除了天殺的紀念品區之外，還有介紹簡單的動畫製作，還有部分動畫的手稿，精細到連如何分鏡、如何著色、劇情對白，都寫得一清二楚，而且，這也都不是祕密，都是給大家參觀的東西。龍貓都站在售票亭迎接我們了，裡面少不了的當然是龍貓公車，這裡有非常多的小朋友尖叫聲，龍貓公車就在裡面，非常大台，裡面大概可以塞快十個小朋友，旁邊當然要用滿池子的黑點點作裝飾囉！沒有小孩看到龍貓公車不尖叫的，也沒有小孩不拿黑點點亂丟的，我從這裡剪徑而上，可以到天台。

我，飛得上去嗎？

沒辦法了，這裡不是拉普達，我也沒有戒指，但是我看到了遺落在拉普達花園的機器人，天空之城的特產。它應該故障了吧，飛不動了，但這個機器人模型非常巨大，約有6公尺高，每個缺角的部分，都做得非常精細。幾乎每個人都會來和它合照，讓自己變得渺小，幻想自己是天空之城裡的男女主角，能有一天，飛上天吧……

想要飛上天也不是不可能，只要身在動畫裡，一切都辦得到了。機器人的左後方有條小徑，如果戴著戒指，就能看到路的盡頭，是一塊石碑，當然不是別的，它是飛行石，只要用戒指在飛行石上觸碰著，心中默念著咒語，拉普達就會飛上天際……這，就是天空之城的劇情，而，真的有這麼一塊石碑，紀念品也真的有賣那枚戒指，只是，還是飛不起來……

沒有戒指，我靠魔法總行了吧？

回到美術館，再回到一樓，來到這裡。這是新地方，蘇菲（Sophie）的家，她好像在二樓編草帽吧，只是我不好意思進房打擾她，講到這裡可能有人不知道，但如果我能變身成這部動畫的男主角──霍爾，那有多好……這裡就是蘇菲家的一景，有很多柴，也有許多的花花草草，一切就是動畫裡設計的場景，就是沒有使用魔法的霍爾，我想，我也等不到他的。

美術館的門票是一張三格膠片，我的是龍貓的妹妹，這張門票可以去小劇場看一次小電影，電影是演只能載一個人的小龍貓車來找妹妹，然後載妹妹陪著大小龍貓（還有一堆數不清的黑點點）到聖山朝拜。妹妹愛吃的森永牛奶糖，在小電影裡一直出現，龍貓不會吃牛奶糖，後來妹妹教他們吃牛奶糖要咀嚼，才知道吃牛奶糖的快樂。小電影裡只有少少的對話，但能看得大家開懷大笑，也能很快讓所有的人投入其中，實在厲害。

下午了，這樣走也會餓，就來吃飯吧。等等，我沒事照自己的外套、鞋子，還有自己的麵作啥？原來這是一間「立食」的餐廳，站著吃麵，我點的是咖哩烏龍湯麵，唏哩呼嚕地吃完，很普通的麵，但「立食」倒是少有的體驗。東西當然也不貴，而且是用「餐券」型式販售的，想當然，這裡可以用Suica付帳喔！

吃飽喝足了，又有體力上路，我們搭JR中央線到新宿，然後再轉車，目標……是祕密，不能說。不過在出了JR站之後，還是做了一件極為衝動的事，在「我的北海道東京行（三）」裡提到過一件蠢事，大家都沒答對，我就在這裡揭醒吧：我在這裡，把我的Suica退掉，然後買了一張上面有企鵝圖案的Suica，只因為企鵝，沒有其它原因喔，真的，就是因為企鵝。

最後，這照片是灌水用的，因為下一個要去的地方，一張照片寫不完，只好留給下一回了。這間Snoopy Town我沒去，不過照個照片，提醒自己，下次再來的話可以來逛看看，搞不好我能買到東京限定的Woodstock喔！

很久沒來猜了，請大家猜看看我的下一站，在那裡囉？提示是有的，不過有給好像等於沒給，就是這張照片囉！

認真會──1998 ~ 2000 Châteauneuf du Pape......(2008.05.24)

這個月認真會，是由認真會成員裡最喜愛CNDP的小e大認養、舉辦的，主題當然就一定要辦CNDP才行啦！這次感謝認真會眾酒友們提供好酒，讓這次CNDP會順利辦成，而且價錢實在棒，很多酒都買不到了……

因為Châteauneuf du Pape是小e大的專門，所以我就不僭越了，簡單的點一下就好了。它是全法國第一個AOC（Appellation d'Origine Contrôlée），早在1923年就有嚴格的產區法令規範；法定葡萄品種多達13種（另一說是14種，把Grenache Blanc獨立出來），紅葡萄8種，多使用Grenache Noir、Syrah、Mourvèdre（以上三種在新世界常合稱為GSM，但Grenache最多）、Cinsault等，白葡萄5種：Roussanne、Bourboulene、Clairette、Picardan和Piquepoul（這其實是紅葡萄）。早期多使用老舊大橡木桶培養，90年代也開始使用小橡木桶、重烘焙等較新潮的釀酒方法，也因此較受美國人的青睞，WA和WS皆不曰而同地讚賞這裡出產的高水準葡萄酒，更表現在酒的分數和價錢上。

這次沒有「黑衣服」，所以就睜眼喝了，不過相信大家都能同樣有著瞎眼喝的精神，不會看到酒瓶重量、酒標美麗度、入手價格之類的東西，來影響客觀的品酒的。酒的筆記如下：

Domaine du Pegaü Châteauneuf du Pape 1998
WA:94; WS:93
酒液呈頗深的寶石紅色，邊緣泛紅色，液面晶亮。有著較濃郁的紅莓果醬、泥土、胡椒、青草地香氣，略帶一些燻烤、皮革、橡木香氣，後來還有變化些乾燥玫瑰花香氣，香氣略感複雜度，有些內斂、均衡的風格。入口時感覺有酸度，酒體頗重，單寧量多而感覺有澀度，口感略帶一絲奔放，但又頗為節制，收放頗好，頗有結構感的酒，口中以紅莓果、泥土、青草地、胡椒、一些橡木香氣為主。尾韻長度適中。一直都有頗好的香氣表現，有較古典的南隆河香氣。頗喜歡。

Domaine Charvin Châteauneuf du Pape 1998
酒液呈較深的寶石紅色，邊緣泛紅色，液面晶亮。有著略濃郁的泥土、紅莓果香氣，香氣略感複雜度，有些單調感，而且一開始頗沉悶，略醒後才較開展。入口時感覺有酸度，酒體頗重，單寧量多且已釋出，感覺到有澀度，口感略有些沉悶，口中以紅莓果、泥土、一些青草地氣為主。尾韻長度適中。一直都隱藏著些許變化，只是沉悶的香氣過久了，似乎不用再放了？

Domaine de Lavieille Julienne Châteauneuf du Pape 1999
WA:90; WS:93
酒液呈頗深的寶石紅色，邊緣泛紅色，液面晶亮。有著較濃郁的奶油、香草香氣，略帶一些燻烤、皮革、紅莓果、青草地香氣，香氣略感複雜度，一開始木桶系香氣頗重，但後來就以地系香氣為主，略較沉悶了。入口時感覺有酸度，酒體頗重，單寧量多而感覺有澀度，口感略帶一絲奔放，頗均衡，口中以紅莓果、青草地、一些燻烤香氣為主。尾韻長度適中。後來表現變得沉悶，似乎無法回到開始的樣子了。

Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf du Pape "Cuvée de Mon Aïeul" 1999
WA:90-93; WS:89
酒液呈頗深的寶石紅色，邊緣泛紅色，液面晶亮。有著較濃郁的泥土（灰塵）香氣，香氣略感複雜度，一開始沉悶到不行，一度以為酒有問題，後來才略開展紅莓果、皮革、泥土、一些燻烤、一些胡椒香氣。入口時感覺有酸度，酒體頗重，單寧量多而感覺有澀度，口感有些收斂感，一開始非常沉悶，略醒之後才較好喝，略有結構感的酒，口中以西藥粉、泥土、紅莓果、青草地、一些胡椒香氣為主。尾韻長度適中。直到中後段才變得好喝的酒，可以小小玩味的酒。

Domaine La Nerthe Châteauneuf du Pape 2000
WA:88-91; WS:92
酒液呈較深的寶石紅色，邊緣泛紅色，液面晶亮。有著較濃郁的奶油、紅莓果、青草地、泥土、燒烤（BBQ）香氣，略帶一些橡木、咖啡香氣，香氣可感覺有複雜度，頗為奔放但有協調感的風格。入口時感覺有酸度，酒體頗重，單寧量多而感覺有澀度，口感有些奔放、甜美感，略有結構感，且有明顯的木桶和莓果融合香，口中以奶油、紅莓果、青草地、咖啡、一些橡木、一些胡椒、一些燻烤香氣為主。尾韻長度適中。非常討喜平易的酒，也有相當的複雜口感支撐著，做得頗好。喜歡。

這次喝到的五支酒，雖然酒廠不同，但卻有極高的相似性，主調皆以紅莓果、略帶皮革或泥土香氣為主，而且入口都能感受到Grenache提供的高酒精和柔順口感，單寧量相對較不足，但仍有酸度和高酒精度的支撐，不會特別覺得軟弱。我最喜歡的是1號和5號酒，是兼具結構口感和香氣變化的好酒，正巧的是，Pegaü正是大型舊木桶培養、而La Nerthe則是使用新式的標準新桶培養，重點是香氣融合的變化和層次感，都屬上乘，口感更不用說，均衡略帶強勁，似乎都透露著他們能支撐更久啊！

另外值得一提的是溫度，這天品飲的室溫較高，有時很需要把酒重新降溫後，再重新拿出來喝，不然香氣可能會亂竄、甚至會有強烈的酒精感，這都會影響我們對酒的感受。如果能在溫度不要太高的地方，細細品嘗，說不定這些酒都會有更好的表現哩！

會後會大伙到棻蘭吃飯聊天，我沒有跟去，但結束之前酒友Ay開了這支酒，是最新的2006年，也是Bouzeron極有水準的酒莊，莊主更不用多說，Domaine de la Romanée-Conti的釀酒師，這樣的來頭，夠大吧：
Domaine A. et P. de Villaine Bouzeron 2006
酒液呈淺金黃色，邊緣泛透明、有層次感，液面晶亮。有著青草地、礦石香氣，略帶一些青葡萄、石灰粉香氣，香氣強度適中，略帶複雜度，清爽簡單的風格。入口時感覺略有酸度，酒體中，口感均衡已適飲，口中以青草地、礦石、一些青蘋果香氣為主。尾韻長度適中。頗不錯的Aligoté，小巧可愛的酸度搭配著適中的均衡口感，現在喝正好。

Alphonse Mellot輕鬆品酒會......(2008.4.26)

這次由大亞天母店舉辦的品酒會，標榜沒有什麼上課的「周末輕鬆喝」，主辦人Jason期望在開心輕鬆的環境裡，了解Alphonse Mellot酒廠，也喝到大亞代理的所有酒款，並且介紹酒廠所在的村莊──Sancerre，和這裡的白酒葡萄品種──Sauvignon Blanc。既然是輕鬆喝，我也樂得輕鬆來，只把鼻子、嘴巴、胃和腦袋帶來就好，其它就放著罷工了，輕鬆喝嘛。

Alphonse Mellot酒廠位在Sancerre，是已傳承多代的釀酒世家，1698年César Mellot被法皇Louis XIV遴選為皇家葡萄種植顧問，即已知顯該家族悠久的歷史和名氣了。直到19世紀，Mellot家族取得執照、開始銷售自家出產的葡萄酒，他們以家族事業自居，父子代代相傳，每代長子皆名Alphonse Mellot，齊心延續家族酒莊的傳統。最著名的就是La Moussiere葡萄園，是獨家擁有的葡萄園，位在Sancerre較高處，日照較多，且有豐富的石灰質土壤，極適合Sauvignon Blanc生長。酒廠多承襲傳統的釀酒和種植風格，如每公頃高達10000株的高密度種植、Single Guyot或Cordon de Royat整枝、全手工摘取葡萄並放入25公斤小籃防止葡萄破裂等，另也使用部分自然動力和有機種植法，也使用震動篩選台；白酒釀造時先使用氣墊榨汁，低溫（< 10℃）沉澱48小時後，才進行發酵，依照酒款的不同，選用不同的發酵槽、培養時間等；紅酒則先進行5至10天的冷浸泡，發酵時程約4周，每天淋汁一次，發酵溫度不超過28℃，以保留Pinot Noir的豐富果味。

酒莊除了Vin de Pays紅白酒之外，較知名的酒款多產自Sancerre，簡介如下（以下資訊皆可在他們網站找到，http://www.mellot.com/）：

• La Moussiere (Blanc)：使用家族自有葡萄園La Moussiere 4至40歲的Sauvignon Blanc年輕葡萄，共34公頃，50%不鏽鋼桶、50%新木桶，浸泡死酵母，培養7至8個月，年產量約24萬瓶。
• La Moussiere (Rouge)：使用家族自有葡萄園La Moussiere 5至45歲的Pinot Noir年輕葡萄，共5.5公頃，80%至100%全新木桶，培養10至18個月，年產量約23000瓶。
• Generation XIX (Blanc)：使用家族自有葡萄園La Moussiere 85歲的Sauvignon Blanc老藤，共6公頃，使用900公升木槽發酵、培養，浸泡死酵母，培養10至12個月，年產量約6000瓶。
• Generation XIX (Rouge)：使用家族自有葡萄園Chambratte和Paradis 62歲的Pinot Noir，共1公頃，100%全新木桶，培養14個月，年產量約2800瓶。
• Edmond：使用家族自有葡萄園La Moussiere 40至85歲的Sauvignon Blanc老藤，共6公頃，使用60%全新橡木桶、20%一年桶、20%兩年桶，以進行發酵、培養，浸泡死酵母，培養10至14個月，年產量約26000瓶。
• La Demoiselle (Rouge)：使用家族自有葡萄園52歲的Pinot Noir，共1.2公頃，100%全新木桶，培養14個月，年產量約3000瓶。
• En Grands Champs (Rouge)：使用家族自有葡萄園62歲的Pinot Noir，共1公頃，100%全新木桶，培養14個月，年產量約3000瓶。

在解說的同時，酒款也一一斟上，依照我喝到的順序，寫下品酒筆記如下：

Alphonse Mellot Sancerre La Moussiere Blanc 2007
酒液呈頗淺的金黃色，邊緣泛透明、有層次感，液面晶亮。有著青草、鵝莓、礦石香氣，略帶一些麥桿草梗、一些白花香氣，香氣強度適中，略感複雜度。入口時感覺有酸度，酒體適中，酸度口感清脆，有些清冽的獨特個性，口中以青草、鵝莓、礦石、一些柑橘（柑橘皮）、一些麥桿草香氣為主。尾韻長度適中。有水準的Sauvignon Blanc，頗不錯的酒，一般喝已足夠了。

Alphonse Mellot Vin de Pays Coteaux Charitois Chardonnay Le Penitent 2006
酒液呈淺金黃色，邊緣泛透明、有層次感，液面晶亮。有著略濃郁的鳳梨、奶油香氣，略帶一些玉米、青草地香氣，香氣幾無複雜度，總覺得是四不像的Chardonnay。入口時感覺有酸度，酒體適中，略有苦口感，太過「中庸」圓潤而顯得少了個性，口中以鳳梨、奶油、一些玉米、一些青草香氣為主。尾韻長度適中。只能說是很「獨特」的Chardonnay，但我很難喜歡它。

Alphonse Mellot Sancerre Generation XIX Blanc 2006
酒液呈淺金黃色，邊緣泛透明、有層次感，液面晶亮。有著青草、萊姆、礦石、鵝莓香氣，略帶一些酵母（略帶奶油）香氣，香氣強度適中，略感複雜度，隱有發展。入口時感覺有酸度，酒體適中，酸度口感充足但有被修飾過，修得頗好，有結構感的酒，兼有硬骨和一絲肌理而不細瘦，口中以青草、萊姆、礦石、一些柑橘皮、一些鵝莓香氣為主。尾韻長度略長些，酸拉著細長的變化。表現頗好的酒，而且回溫後仍能感受到細微的變化，酸度支撐漂亮。喜歡這支酒。

Alphonse Mellot Sancerre Edmond Blanc 2005
酒液呈頗淺的金黃色，邊緣泛透明，液面晶亮。有著略濃郁的青草、礦石、鵝莓香氣，略帶一些奶油、酵母、木桶、草梗香氣，香氣略感複雜度，較Generation XIX略圓潤、豐沛些。入口時感覺有酸度，酒體適中，酸度充足且被修飾得頗好，有結構感的酒，較討喜，口中以青草、木桶、鵝莓、礦石、一些奶油、一些香草、一些草梗香氣為主。尾韻長度適中。表現頗好的酒，桶味明顯較重，回溫後變化豐富且較濃郁些，頗好的酒。

Alphonse Mellot Vin de Pays Coteaux Charitois Pinot Noir Le Penitent 2006
酒液呈頗深的寶石紅色，邊緣泛粉紅色、有層次感，液面晶亮。有著紅莓果醬、滷肉、泥土、燻烤、橡木香氣，略帶一些覆盆子香氣，香氣強度適中，幾無複雜度，一開始感覺沉悶，木桶味頗重。入口時感覺有酸度，酒體略重，單寧量多且已釋出，感覺到有澀度，個性略較中庸，桶味有些壓過本身香氣，口中以紅莓果、奶油、一些滷肉香氣為主。尾韻長度適中。桶味強但口感跟不上，中後段有些空洞。

Domaine des Baumard Quarts de Chaume 2004
WS:94
酒液呈略淺的金黃色，邊緣泛淺黃色，液面晶亮。有著較濃郁的水果罐頭（鳳梨、一些蜜桃）、鳳梨、鳳梨梗、蜂蜜花蜜、白花香，略帶一些杏桃、柑橘皮香氣，香氣可感覺有複雜度，值得玩味且有變化，協調感足。入口時感覺有酸度，酒體頗重，中至重甜度口感，口感略感飽滿、香氣豐沛，有結構感的酒，口中以鳳梨、；蜂蜜、花蜜、杏桃、一些礦石、一些柑橘皮香氣為主。尾韻長度略長些。表現很棒的酒，甜美豐潤又充足的變化，值得一再品味的好酒，頗喜歡，也期待它的陳年潛力。

筆記寫好了，終就要回歸「輕鬆喝」的本質，天母店準了多樣搭酒的小點，如煙燻豆皮、蝦仁餅乾、白松露大蒜麵包（Maison Kayser的麵包）、烤牛肉，還有Season工作室的「純粹香草」蛋糕，都頗好吃。尤其是吃到這不計血本、一次用掉兩條香草條的蛋糕，光是聞到那漂亮的香草味，就食指大動了，入口更是綿細又夠功夫的海綿蛋糕，香草杍是每口都吃得到，很滿足；另外也看到天母店店員自製的麵包，烤好的麵包抹上蒜汁，再淋上鹽之花和白松露油，一口咬下的滿足感，不是筆墨可以形容的……

Jason實在很用心辦這場「輕鬆喝」的品酒會，心裡想著……

最後的會後會，大家都帶著不少酒意，我開了一支白酒試試，沒想到出奇地好喝，邊喝、邊聞著，邊滿足地說，「好酒」……是啊，不好喝是騙人的，誰叫它是Marcel Deiss呢：
Domaine Marcel Deiss Alsace Grand Cru Riesling Altenberg de Bergheim 1999
BD:9/10
酒液呈金黃色，邊緣泛黃色，液面亮。有著略濃郁的硝石、礦石、鳳梨、柑橘、煤油、白花香氣，略帶一些杏桃香氣，香氣可感覺有複雜度，雖有些成熟感，但仍能玩味，後來還變化出一些樹葉、蜂蜜香氣，漂亮。入口時感覺有酸度，酒體適中，口感扎實，兼具個性和圓潤口感，有結構感且很均衡的酒，口中以硝石、礦石、柑橘、橘皮（或萊姆皮）、一些酵母、一些煤油、一些蜂蜜香氣為主。尾韻長度略長些，可支撐約20秒。無庸置疑的好酒，每啜飲一口、品味一番，只有「好酒」形容，似乎其它都是多餘的了。仍有陳年空間，也有些許感覺，現在不是最好的時候……

我的北海道東京行（十）──東京、淺草寺、雷門、銀座、台場......(2008.01.30)

既然到了淺草，淺草附近的知名景點──淺草寺、雷門，當然不能放過。到的時候已經不早了，有點害怕天色太暗，雖然拍照的感覺滿亮的，但其實已經有點晚了。散步到雷門之前，居然還發現了「雷門地下停車場」，足見這個知名觀光景點多「有名」了。

淺草寺的「雷門」燈籠（長得很像燈籠）很大，寺廟內側的雕工也很精細，外表倒是頗規矩。門口也有一些叫賣的，只是我們聽不懂，只能對著他們笑笑，然後離開。至於照片右下角的黃衣服小孩，就是我朋友，不過東京沒有札幌冷、熱了快十度，能把厚到不行的GoreTex外套脫掉嗎？光看就流汗了。

可能因為這裡是太過有名的觀光景點吧，到主殿之前的路，居然開滿了賣伴手禮、賣吃的、賣喝的店，春天也快到了，幾乎每間店家的招牌頂上，都裝飾著櫻花，而且人很多，不只日本人多、觀光客也很多，我在這裡也遇到一些虔誠的香光客哩！

我在某間賣底片和即可拍相機的商店裡，看到鴿子「猖狂」地逛街，可能他們也想買相機吧，但老闆知道它們沒錢，又不能殺它們，只得一直嚇他們、把他們趕走，不過這幾隻鴿子的韌性真強，不飛走就算了，老闆趕它們走，它們還真的用「走」的，走到……這間商店的另一扇門，進門繼續逛街，看得我整個無言，還記得去年在鏞記吃烤乳鴿，鴿腦沒多大，但在淺草寺的這幾隻鴿子，還真是聰明吶。還有，我朋友又上相了，特別說明一下，免得他會說我不介紹他。

終於走到淺草寺，裡面就是正殿，不過正殿的照片不怎麼好看。在正殿附近，有手洗、還有賣護身符的，要誠心祈求，當然要付錢，這裡賣的護身符、平安符，都頗漂亮，不管是保佑平安、勝運、工作、愛情、交通，這裡一應俱全，我還是覺得這做觀光客生意的，但要做，就是要做到這種程度，才會有很多觀光客來買嘛。這也難怪，我在淺草寺看到好多人參拜，還有高中生（雖然不知道是真的拜還是約會）、香港觀光客，目不遐給。

東京都的人很多，我也終於在淺草寺，看到第一位我覺得長得好看的日本妹，我朋友說得好：在札幌，十個女生只有八個化粧；在東京，十個女生有十個化粧，而且都畫得頗自然、好看。這就是東京，連高中生都會化粧的東京，而且我在這裡看到很多「不怕冷」的日本妹，外面氣溫不到十度，一堆蹬高跟馬靴穿短裙大衣的時髦女生在路上逛大街，台灣正妹在這種溫度，早就包得跟粽子一樣了。

逛了一圈，離開了淺草寺，人車更多了，也接近下班尖峰時間，我們走路回到民宿、check-in後，搭乘都營地鐵淺草線，到東銀座站，我們的下一站，就是東京最時尚的地方──銀座。

都營東銀座站，離東京Metro銀座站有點距離，我們就先在這附近逛街，先照了東銀座有名的「歌舞伎廳」，然後在附近找想吃的好吃豬排飯「矢場とん」，沒想到，我們又陷入日本恐怖的「町目地獄」了，找了好一陣子終於找到，習慣直接用路名和號碼找住宅的我們，有時真的會陷入可怕的「町目地獄」裡。終於找到了，不過價位不算便宜，平均一客要￥1200，我的荷包好瘦，只得放棄，tabelog網路評價不錯，資訊如下：
矢場とん 東京銀座店，中央區銀座 4-10-14
03-3546-8810，營業時間11:00 ~ 22:00

慢慢走回銀座站，這裡只有一間三越百貨，雖然裡面正在Clearance Sale，有一堆便宜可撿，但我就沒什麼興趣，所以三越很快就逛完了。走過了三越和LV，我們到了這次必逛的行程之一，也是東京最大的文具行──伊東屋（Itoya）。我在這裡找到了台灣找不到的Gaspard et Lisa日本製文具，而且也驚訝著：原來，文具行可以開到這麼大！雖然每層樓的面積都不算太大，但這間文具行裡，賣得都是文具（沒有書）就算了，只賣文具能賣到開三間館、最大的一館除了地上九層樓、還有M樓G樓地下樓，這就不容易了。還好能猜透一些片假名，大概知道那一樓賣什麼，不然我想逛到翻，我也不一定找得到想要的東西。

銀座不愧是時尚的地方，精品旗艦店多到不行，舉目所見幾乎都是旗艦店，不管是Louis Vuitton、Hermes、Gucci、Bvlgari、Tiffany、Burberry、Mont Blanc、Chanel、Apple都有店面，更不用說這裡最有名的建築物，日本知名建築設計師伊東豐雄設計的Mikimoto銀座2旗艦店。

我喜歡dunhill，所以照了一張Alfred Dunhill Ginza旗艦店（敢情是照給聖E大看的），由建築師松井龍哉（Tatsuya Matsui）設計的旗艦店，2007年12月1日開幕，光看外觀和一樓展示間，就有非常舒適的空間感。別小看這間旗艦店，它的一樓是商店，二樓是Barber shop，三樓是dunhill全球第一間Lounge Bar。我對調酒比較有興趣，這裡的氣氛也真的很棒，下次我會想來享受一下……

另外值得一提的是知名糕餅舖「木村家」，是日本第一家麵包店，朋友愛吃酒種紅豆麵包，這裡最有名的也是這味，「酒種」是一種酵母，創始人研發出的酒種紅豆麵包，深獲當時天皇讚賞，也成了木村家的招牌。我們也買來試看看，是綿細又有嚼感的麵包，紅豆餡同樣打得綿細、不過甜，好吃。資訊如下：
木村家，東京都中央區銀座4丁目5番7號，03-3561-0091

慢慢散步到新橋站，這樣可以省一次搭地鐵費用，也可以繼續看著路邊漂亮的旗艦店們，東京地鐵不若札幌昂貴，但一次最少￥160也不算便宜，來到東京就覺得自己很窮了。下一站，我已經先在心裡打好註記，是以浪漫著稱的景點，就是台場，從新橋出發，搭乘「百合海鷗（ゆりかもめ）號」前往。東京的JR和地鐵都有司機員，而「百合海鷗號」是東京少見的自動駕駛列車，沒有司機員。我們樂得坐在車頭，顧著左右高聳的大樓群，這就是印象裡，繁榮的東京都啊！自動駕駛的百合海鷗號，開得頗平穩，同樣是輪胎軌道，台北馬特拉小火車就是很顛，這裡坐得舒服多了；搭地鐵或JR時，也特別注意到日本電車的煞車，也頗平穩，不會有急停的感覺，平平都是車，人家開得真好。

經過台場大橋，看著東京灣，我們慢慢地到了在東京灣外的小島，台場到了。晚上，海邊吹著風，終於有點冷的感覺，我把一件抵十件的圍巾圍上，往台場公園走去。

台場公園距離台場站最近的地方，有個看台，在這裡拍台場大橋是最美的，我扛著的腳架也終於派上用場。台場大橋有兩層，上層行車，下層的外側車道也是行車，中間則是百合海鷗號的路線。至於中間的小紅，當然是大名頂頂的東京鐵塔啊！東京能看夜景的地點不少，最有名的莫過於東京鐵塔，但門票也是最貴的，除此之外，位在台場的「富士電視台球體展望室（はちたま）」也是不錯的選擇，只是也要門票，而且我還有更好的選擇哩！

這裡的前景，就是台場的購物中心Aqua City，背景的高聳建築就富士電視台，有看到左上角的球嗎？那是「球體展望室」，正好面對東京都，再加上富士電視台附近沒有高樓，這也是頗好的夜景景點。打在球體展望室的燈光會不時變換，也讓整個富士電視台變得很「科技」。沿著公園走著，還能看到縮小版的自由女神像，氣勢當然沒有紐約的大，但背景是台場大橋和東京鐵塔時，就有另一番風味了。

散著步，吹著海風，同樣是尋找較好的景點拍照，來到台場，這裡的環境是夠暗了，但沒有拍到正在kiss的情侶，也沒拍到正在偷情的情夫情婦，好像少了點什麼。當然，這是鬼扯啦，但若在某個浪漫的夜晚，情侶搭著台場摩天輪，在車廂kiss、表白、甚至求婚，不是更美嗎？

所以說啦，來到台場，沒來看摩天輪，實在不算是來過台場。車廂這麼多、每個車廂最多只能坐六位的台場摩天輪，門票要價不斐，而且是照人頭收費的，我是找了個漂亮的景點，靜靜地錄下那美麗的燈光。

從台場站就能一路走著空橋到附近的購物廣場，但時間也晚了，我們只為了能近距離觀賞這個超大的摩天輪，如此而已。在摩天輪的售票處附近，還有營業到凌晨三點的超大電動間哩！台灣有太多的電動遊戲是日本傳來的，來日本「參拜」電動間也是另一種體驗，反正電動間嘛，台灣常見的賽車打鼓機大頭貼籃球機，這裡當然都有，而且種類也很多，當然還有棒球和高爾夫球機，會自動發球的桌球和打擊練習機也有，不過就沒那麼好玩了。

還記得在札幌地鐵福助站的自動販賣機嗎？那裡賣到冰淇淋已經夠厲害了吧，不過在這間電動間（其實應該說是大型遊樂場）裡，我們又找到了這台「究極」款的自販機，機器上大言不慚地寫著是「究極自販」、「Ultra Vendor」就算了，下層賣的冷熱飲料巧克力也不稀奇，但上層的罐頭賣得是……即食拉麵喔！這是已經煮好的、熱的拉麵，做成易開罐（還附叉子），還有不同種類的湯頭，味噌、醬油、咖哩、豚骨可以選擇，不想吃拉麵，還有烏龍麵、蒟蒻麵可以選。傑克，這真是太神奇了！

雖然我沒有買來試（一小罐￥300很貴的），但光看到就驚訝不已，如果還不難吃的話，這販賣機能搬來台灣賣看看嗎？會不會死掉一票拉麵店呢？另外，眼尖的我還發現，它有賣以前我在台灣愛吃的チョコボール（盒子是大嘴鳥），就是有包軟糖的巧克力球，台灣賣得不便宜，在這裡就便宜了。

在這裡居然能晃到十一點，不想和日本人擠終電的我們，玩得意猶味盡，也只得匆匆離開，回程換搭另一條地鐵，結果居然搭到不知道到那裡去，最後還是想辦法搭回淺草橋站，慢慢走回民宿。明天，我在日本就剩下最後兩天了，還要起個大清早，去吃一頓最貴的早餐，希望它能滿足我的胃和我的嘴囉！