這天中元，公司體貼地放假一天，讓媽媽能安心在家祭拜好兄弟，我則撈了半天假（是的，最近苦命到這種放假也得上班）。也是百合小姐臨時起意，約到九份走走逛逛，看到天如此藍，海更湛藍，決定開車到許久沒去的東北角晃晃。一去，就開心了……這樣的藍天和大海，無垠的自由，是我的最愛啊！
天有多藍呢？這天就用三貂角燈塔的純白，搭配這無瑕的藍天吧！它可以讓我一直回味，天有多藍……
有天，還有海呢！照出我想要的感覺，太平洋的海在夏天，尤其喜愛。忙碌到快爆炸之後，看到這樣的風景，彷彿又放鬆了……
藍色的才是海，灰色的不是，所以一直喜愛東部的大海和藍天，似乎戒不掉了……最後離開仍是滿滿地不捨，下次遇到印象中的藍天大海，不知是何時呢？
「魚道生 美學料理」是原在野壽司服務、劉濟安師傅的新店，主打日本料理，以日式花道陰陽調合的「魚道生」花型為名。以前試過濟安師傅在野壽司的料理手藝，印象非常深，這回新店開幕，約了朋友一起試試：
魚道生 美學料理，(02)2702-4323，卡可
台北市信義路四段199巷13號，周日公休
雖然照得不太好，但可看到一高一低的造景花型，小魚在夾縫中求生存，濟安師傅說「魚道生」也是賣魚維生之意，想想也是。
這天漁獲不少，聽介紹有不少魚來自日本，也許是食材成本較高，也墊高了餐費。雖與當初開立預算有差，但吃得仍開心又滿意囉！
先送上了漬物，薑和蘿蔔，蘿蔔醃了紫蘇辛香，較細緻溫潤些，太卷吃到的版本較甜、也較討喜；季節的桃子也附上了，同樣漬醃過，好吃得不得了～
我們這天只上握壽司（全12貫），某部分來說是因為，自己第一次在野壽司吃到由濟安師傅操刀的全握壽司套餐，太過震撼了……
先是透抽握，照不到的玫瑰岩香氣非常搭配新鮮透抽，紫蘇花是小點綴；炙紅喉握充分感受魚肉油脂和醋飯的完美結合，剛好化開的口感，幾年沒吃到了；甜蝦握則是一般，飯溫剛好；小鰶握肉質略帶緊硬，醋飯也較緊實，特別且好吃的搭配；小鯛蝦鬆握更是漂亮，略用鹽和蝦鬆調味的握壽司更感細緻香氣，也適合下酒；另有一貫忘了名字的魚，香氣較厚實，口感油腴卻也融合得好。
接著是……我最喜歡的秋刀魚握，只有八月才有如此肥腴鮮美、做成握壽司特別好吃的日本秋刀魚，細蔥點綴香氣，口感溫潤、幾近入口即化，是想一再回味的美味；鮪魚蔥花軍艦握的口感豐富，海苔香和蔥花搭配頗好；鮭卵軍艦握不過鹹，同樣好吃；烤星鰻握醬汁口味重，但仍感細緻，日本星鰻肉質好吃得很；黑鮪中腹握涮上淡味醬油，濃郁豐厚的口味，也能嚐出魚肉肥腴和醋飯溫潤；海膽軍艦握是尾聲，新鮮且無礬味的海膽，海苔提味最好。
另外還有招待的滷小九孔，好吃且頗下酒，尤其是口感強些的本醸造；味噌汁亦有功夫，多種魚骨熬製清湯，混合數種味噌香氣，好喝也解酒；甜點則是店家自製南瓜布丁，溫和不過甜，搭茶最好。
周二一支會不能沒有酒，所以附上酒單在最後，有清酒、也有我喜歡的黒龍本醸造，對於多數酒友來說，黒龍本醸造的高水準實無話可說：
男山 純米大吟醸
Bouchard Père et Fils Bourgogne Coteaux de Moines 2007
Leeuwin Estate Margaret River Riesling Art Series 2004
Leeuwin Estate Margaret River Sauvignon Blanc Art Series 2004
Méo-Camuzet Frère et Soeur Bourgogne 2005
黒龍酒造 本醸造 黒龍
這天大家的每貫壽司都由濟安師傅握的，非常有水準。應該會有下回的，尤其還欠了迷你散壽司呢！
八月以來，連日10 ~ 12小時的工作，真的累翻了，放自己一天假，和法文班同學約了走路「散步」，地點選在離家頗近的水管路古道。先到Pecks買了好吃佛卡夏，野餐去。
記得上之走這條步道，已有超過十年的時間，那時還是毛頭小伙子，可以一口氣走完千階；雖然連日工作辛勞，身體有疲累感，不過還能慢慢走上去，不覺得喘，已經覺得很棒囉！
千階步道走完，有條近路可抄至陽明山國家公園，我們則選了另一條平路，翠峰步道，還真在路上遇到台灣彌猴哩！它不怎麼怕人，我們也不犯著他，靜靜拍照即可。
邊走邊吃Pecks買的佛卡夏，岩鹽帶著橄欖油香，純粹又好吃的美味，很喜歡……話說Pecks真的是好麵包店，但為奇只有天母高島屋有呢？
走到文化大學，同學們提議再回到天母，搭計程車下山後，來到天母老字號的和菓子店「三明堂」。這次才注意到有供簡餐，大伙一起試試。
天氣炎熱，點了烏龍冷麵試試，還真有日本風味呢！細蔥搭配略帶海苔鹹香的淡味醬油，配上Q彈可口的烏龍麵，溫度剛好，吃得非開心；附上的白味噌湯亦有水準，會再回味的好東西。
其它同學有人點了咖哩飯、牛丼、烏龍湯麵，也都滿好吃的，上洗手間可看到廚房，不大卻也足夠料理了。
飯後來份和菓子，果然是享受。這天吃到週六、週日才有製作的鯛魚燒，雖是冷的，也能吃到可口表皮，藏住的紅豆內餡是藏不住的香氣和口感，甜度頗好，搭茶更佳，頗喜歡呢；另外還有草莓大福，米的表皮更好吃，微酸草莓和紅豆餡的甜搭配頗好，重點是……這是現做的。
最後老闆娘還送我們一人一條鯛魚燒（用這個單位不為過吧），非常心滿意足地離開。身心都得到小小放鬆，很滿足……
這張是放給某位放我們鳥的人看的，誰叫你不來？慢慢吼吧你……
有些幽靈的發瘋亂跑