蜜月行軍的黃色法國23： 尾聲的逛街、Le Villaret (2011.11.18~20)

蜜月行的最後一篇文章，回想到很多東西，每寫一篇，又有更多美麗的回憶被喚起。最後一天我們沒有行程，單純採購、單純逛街，還有些必要事項待辦，可以的話，再撈個不用訂位、又不錯的餐廳試試囉。

也許是沒有時間限制，我們慢慢摸到快十點才出門，百合小姐的精神看起來很好，也先拿出戰利品之一亮相囉。

飯店附近的P'tite Bougnate，早餐完全不推薦，要不是肚子餓，還真不想吃這樣只有baguette與croissant還要抹果醬的早餐，單點Croissant €1,9、早餐套餐€6,9，這樣就要€8,8耶！不過，不用大驚小怪，法國的消費就是這樣。

接著是Printemps春天百貨的逛街行，放照片就好。時近耶誕節，櫥窗滿滿都是美麗的擺設布置，挑高耶誕樹更有氣氛，法國的百貨公司就算打烊，櫥窗依然明亮，更顯節日氣氛。

位在精品大道Rue Sainte-Horoné的La Régalade，這間雖是分店，中午仍然客滿，我們只得轉戰其它地方。

右側則是地鐵站Louvre-Rivoli特寫，很有與Musée du Louvre（羅浮宮）融合為一體的氣氛。接著，我又看錯站名，肚子已經餓到受不了，天氣又整個大好。

都搭到地鐵Parmentier站了，隨便抓間看起來還可以的餐廳試試吧！反正是最後一天，有些歐元也要用一用的。沒想到誤打誤撞來到這裡，口味偏重、卻非常好吃，有著喜愛的Bourgogne紅酒、搭配Bourgogne家常菜的中午：
Restaurant Le Villaret， 13, Rue Ternaux 75011 Paris

有鑑於我有吃早餐，這天我們都點了€20的2 course而已，且都是前菜搭主菜。服務生人很好，說若臨時想再吃甜點，只要再補差額就好了。先送上Amuse Bouche，似乎是南瓜湯加上麵包丁，頗不錯。

左側的全麥麵包小心有詐，好吃喔，但好吃東西的真相……下文繼續分解。

百合小姐的前菜，已找不到菜名了，印象記得是煎培根與紅酒的濃郁重口味醬汁，搭配起士餃之類的，上面蘿勒調味帶點輕佻，頗好吃，一開始就喜歡。

看到醬汁了嘛？很搭全麥麵包吧？就說好吃的東西有詐……還是有下文繼續分解。

我的前菜是La Crème de Rouget au Chorizo, Croutons et Ciboulette，奶油南瓜湯為底，裡面有許多麵包丁和Rouget（我覺得是小鱸魚，和海鱸bar不同），口味已有些重、滋味豐富，我喜歡。

奶油湯看到了嘛？很搭全麥麵包吧？下文揭曉。

百合小姐的主菜Le Paleron de Boeuf Braisé au Cidre, Légumes Racines登場，沒寫是Bourgogne經典菜：紅酒燉牛肉，蘋果酒微醃，再調以鹹口又濃郁的紅酒醬汁；side dish是煮烤過的蘿蔔、馬鈴薯等根類蔬菜，沾上重口味醬汁頗滿足。吃多會覺得鹹，我們得配水才行，搭紅酒倒是美味非常。

重口味醬汁是一定搭全麥麵包的，詐就在這裡，主菜很大份、澱粉類食物又多，不少人吃一半多就吃不下了，我除了解決自己的主菜，還要幫忙百合小姐吃光她的主菜，想吃甜點也飽了。

我的主菜「嚇人」多了，光用看的不會知道它是什麼。La Tête de Veau, Langue et Cervelle en Ravigote et Rattes，小牛頭完全解剖、去骨，留下頭皮、腦與舌頭，拌入略酸的牛奶cheese與大量香料草，還有酸與微辛醬汁，腦的口感真像豆腐，頭皮富膠質且不油膩，舌頭軟嫩帶脆；一顆顆小馬鈴薯是好裝飾，水煮也很好吃。唯一的缺點是，份量太大。

嗯，高盧人茹毛飲血無誤吧？

餐廳主打Bourgogne（布根地）地方料理，當然會有Bourgogne，價位也很合理，我們下午要逛街，點了單杯的Bourgogne 2009試試。泥土系香氣為主，酒精略重是年份特色，頗搭配濃郁口感的紅酒醬汁。

右側照片是切主菜的刀，手感頗好，而且還有店名雕在刀背呢。

下午繼續逛La Fayette拉法葉百貨，兩間百貨相比，我比較喜歡La Fayette，不為別的，只因為這裡有賣酒、食材，而且退稅方便。

春天百貨有高高細細的應景耶誕樹，La Fayette當然也有，而且更大又漂亮，好多人照相，我則是非常害羞地照一張意思一下。

晚上在飯店附近的Nicolas買了這個，甜蜜的蜜月行，當然要有濃悬的甜白酒作結囉！Château Terfort Sainte Croix du Mont 2002就是這樣的酒，故意挑了略偏高雅的2002年份，半瓶裝一個人喝剛剛好，也度過打包時光。

隔天一早，拖著大包小包搭RER，再次來到Aeroport Charles de Gaulle，先辦退稅，再排隊領登機證，只做這幾件事，已經快四小時不見了，天啊！到日本頗習慣快速通關的我們，才發現這裡什麼都要排隊，真是開眼界了。

長榮機上餐一如往常地不好吃，放張「呱呱」一起陪伴搭機的照片意思一下囉，右側照片則是飛機上的節目「古瀨絵理の美酒と温泉」，節目太少，光這個就看了三次，想必是很想喝東光的關係……

意猶未盡的蜜月行，結束囉。有些則是不會結束的……

蜜月行軍的黃色法國22：回Paris的聖心堂、贖罪堂、Sainte-Horoné (2011.11.17)

最後兩天在法國，回到待了五天的Paris，第一天仍是景點旅遊，第二天完全空下來，做垂死掙扎的採買瞎拚，儘量花光身上的歐元。這句話非常矛盾，因為辦退稅時選擇現金，怎麼花得完？

所以這天先是飯店Check-out、搭高鐵、飯店Check-in兼迎接充滿屎尿味的巴黎地鐵，然後是朝聖之旅。先放上最重點之一，有著聖物、也非常代表雜亂巴黎的聖心堂（Basilique du Sacré-Cœur de Montmartre）。

早餐在地鐵站早早解決，正好Gare對面有間看起來不錯的麵包店，一條€0,95的Baguette一個人吃很剛好，抹的是前兩天在La Marche de Sainte-Anne（聖安娜市場）附近雜貨店買到的超便宜鴨肝抹醬。成分只有肝，不過吃起來有雞肝與豬肉味，只是照片那樣一片才€0,475（是的沒看錯，兩片€0,95），有啥好要求的？

此行連結中城市都搭TGV，因為預訂到便宜車票，所以好事發生在我們身上：訂到的頭等艙（La Première Classe）比二等艙便宜唷！頭等艙就是位子大了點、座位寬了點，沒其它特別服務，照片也就省略囉。

來到Paris六大站之一的Montparnasse，某個出口正好到達Montparnasse塔的正對面，隨手先拍一張囉！接著搭地鐵到Gare de l'Est，最後兩晚住在鄰近車站、也近Gare du Nord（方便一早搭地鐵到機場）的Hôtel Nord Champagne。

Montmartre（蒙馬特）是Paris北方的小丘陵，地勢相對較高，也有許多小街，這裡有不少非洲裔法國人，不負責任聽說許多來自北非。除了藝術家聚集，這裡最紅的景點之一是Le Moulin Rouge（紅磨坊），多少可以想像雜亂的感覺。

通常法文以Mont開頭的地名，多是山丘，後面則是獨立的單字；Martre源自Martyrum（Martyr古字，戰神Mars），紀念西元250年被處死的聖人Saint-Denis，也象徵「烈士之山」。

寫這麼多廢話，當然放幾張Montmartre午餐照片意思一下，百合小姐依呀想吃義大利麵（？），隨意挑間Ristorante Pizzeria Bella Italia（這名字取得好隨興），先上尼斯沙拉，光看擺盤覺得澎湃，有油漬鯷魚，只是用罐頭鮪魚，誠意立刻零分了；再來是橄欖油青醬麵，麵煮得好，青醬拌得勻，簡單又吃得到橄欖油香，加分不少。

十多天下來，百合小姐看到樓梯頭就暈，我們就搭纜車上山囉！請注意，雖說單程票可以Métro、Bus、RER任意轉乘，但纜車除外，可以進站，卻不能再轉乘。換句話說，如果用單程票搭纜車下山，這張票不能再轉乘其它交通工具，它就「廢」掉了，這也是我們用血汗換來的經驗吶……

聖心堂位在蒙馬特，有許多藝術家聚集，當然也有街頭藝人。這位……很強吧？表演豎琴喔～！搬著它上下山，應該很辛苦吧。

位在蒙馬特的聖心堂（Basilique du Sacré-Cœur de Montmartre），是法國巴黎的天主教宗座聖殿，供奉耶穌的聖心，為巴黎著名的地標之一，1873年決定興建，至1897年完成大體建築，1914年建造完成。原是紀念巴黎公社社員犯下罪行的補償，現在重點是大圓頂、又融合拜占庭與新巴洛克風格的建築了。

值得一提的是，聖心堂使用Château-Landon開採的石灰華岩，這種岩石會不斷滲出方解石，可以確保即使在風化與污染下，聖心堂仍能保持白色的外觀。

接著……當然是跳過、什麼都不用介紹。參觀無料，但內廳禁止拍照，這裡會看到不少人不顧勸阻、執意拍照，被打閃光燈更是家常便飯，工作人員不夠多到每位勸阻，感覺很無力。

結論是，保留一些Montmartre的壞話不要說好了……

心裡有不少OOXX，來贖罪吧！不過當初Louis XVIII興建「贖罪禮拜堂（La Chapelle Expiatoire）」並沒有任何贖罪的意思，波旁（Bourbon）王朝復辟，為紀念冤死的Louis XVI國王、與Marie Antoinette皇后，買下了埋葬他們的墓地，建立墊高的基石，最後成為小教堂。外側則改建為La Square Louis XVI（路易十六廣場），種滿植被，Expiatoire則是後來加上的。

開放時間短暫，僅周四、五、六下午，國定假日還休息，看來在這裡上班頗涼的，可以使用Museum Pass。

作為皇室使用的小教堂，這樣的內部空間已然足夠，加上包金的奢華、兩側的精緻大理石雕，波旁王朝花錢仍繼承前朝特性，當然之後等著被推翻了。

La Chapelle Expiatoire另有地下室，門欄杆有漂亮的皇室徽章，小通道盡頭另有展覽室，展出Louis XVI與Marie Antoinette的遺物，包括遺書。

接著，我們漫步到Place de la Madeleine（瑪德蓮廣場），左側是沒有時間參觀的L'Église Sainte-Marie-Madeleine（瑪德蓮教堂），廣場附近有許多食材店、甜點店、葡萄酒專賣店，包含Fauchon、Nicolas等。

這天正好是2011年Beaujolais Nouveau（薄酒萊新酒）上市第一天，當然買瓶應景一下。

逛一逛肚子也餓了，身上歐元已不多，但仍想吃點不錯的。Rue Sainte-Horoné是知名的精品街，聽過的、沒聽過的名牌，在此幾乎都有，絕不輸給旅遊書介紹的Avenue Champs Elysées（香榭大道）。這麼說吧，Rue Sainte-Horoné可以找到Hermés、Cartier、Prada、Lanvin、Dolce & Gabanna等，香榭大道最有名的僅Louis Vuitton。

比較平價的Camper、Longchamp，或是女裝為主的Escada、MaxMara，這裡也有，很好逛。百合小姐對太昂貴的名牌沒多大興趣，而且她領教過巴黎人的市噲，這裡也僅隨興晃晃。

Rue Sainte-Horoné也有不少餐廳，我仍想一解生蠔癮，選在Goumard餐廳小試囉！我們來得很早，也早離開，似是很紅的餐廳、氣氛亦佳：
Goumard，9, rue Duphot - 75001 Paris，01 42 60 36 07

Goumard有供餐，我僅單點生蠔小試，且是Saint-Malo沒找到的Belon n°1 Cadoret。一份六顆，爽脆甜美，比起相對肉質較肥腴的Gillardeau，Belon實為我的最愛。

在法國用生蠔，必配紫洋蔥紅酒醋醬汁與全麥麵包，生蠔我吃，百合小姐肚子餓，多吃些麵包。吃生蠔我喜愛直接吃海水味，少數幾顆少加上醬汁併用，也許有些人會覺得太鹹吧，海水的原味仍是我的最愛。

僅生蠔是吃不飽的，其實百合小姐想吃薯條，飯店附近正好有Quick Burger，就近解決。點了什麼漢堡忘了，倒是記得身邊有看似保全、沒在用餐的黑人，也許相對Paris，臺灣的治安好多了。

「Le Beaujolais est arrivé~!」，試的是Jacques Charlet Beaujolais Tradition Tirage de Primeur Cuvée non filtré 2011。聽半調子法文解說，是使用自然動力與有機農法的酒農自製酒，委託Nicolas銷售，當天三款皆試過，最喜歡也最有印象的就是這支，帶不回來的無過濾。

新酒作結束？不，再怎麼說，也要是甜白酒。