tag:blogger.com,1999:blog-4954653950797068003.post7807062325113881749..comments2013-09-18T10:54:57.685+08:00Comments on Mike's Petit 日常: 周二一支小聚會@魚道生 (2010.8.10)ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ) 幽靈啊 ^o^http://www.blogger.com/profile/01284925867848036229noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-4954653950797068003.post-37865202652583391122010-08-28T09:44:48.000+08:002010-08-28T09:44:48.000+08:00是有這麼點感覺, 不過我喜歡它的刀工, 亮皮魚因為刀工意外變得柔軟、適合握壽司, 很厲害~
飯溫和魚...是有這麼點感覺, 不過我喜歡它的刀工, 亮皮魚因為刀工意外變得柔軟、適合握壽司, 很厲害~<br><br />飯溫和魚溫倒是可再加強, 才剛開幕, 以後還有機會的<br><br />南瓜布丁我也很喜歡, 把它當作是句點......沒有什麼問題的<br><br><br />黒龍本醸造喝過兩次, 真的很優, 要不是台灣賣價貴, 會很想多喝一點呢~!幽靈啊...noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4954653950797068003.post-40525013269313971482010-08-25T14:40:52.000+08:002010-08-25T14:40:52.000+08:00食材的新鮮度OK,舍利也煮得好,但搭起來就有問題;
第一、魚的比例太低,一貫入口嚼到最後都剩舍利
第...食材的新鮮度OK,舍利也煮得好,但搭起來就有問題;<br><br />第一、魚的比例太低,一貫入口嚼到最後都剩舍利<br><br />第二、刀工了得精細,但優點也是缺點:一貫切上23刀讓原本比例就已經偏低的魚肉在口中更無存在感<br><br />第三、飯溫魚冷,各走各的路,不甚搭嘎<br><br />甜點南瓜手工布丁出乎意料地好吃,不過料亭靠甜點讓顧客留下印象,只怕不是福氣?!<br><br><br />男山好喝是正常,沒想到黑龍連本釀造也這麼優,果然了得!dionoreply@blogger.com